Pčelarstvo Jakubek | Jakubekov med | Zdenko Jakubek | Novska -

Med je prije svega vrijedan hranjivi proizvod. Svakodnevna upotreba meda pozitivno utiče na čovjekov organizam i ne šteti organizmu kao što je to slučaj sa većinom lijekova koji se koriste u medicini.

Med ne razdražuje sluzokožu i dobro se apsorbira te brzo oslobađa energiju. Za razliku od drugih šećera, brže prolazi kroz bubrege.

Treba voditi računa da se med ne zagrijava na temperaturu veću od 40°C, mada je bolje da temperatura bude i niža.

Ako koristite med kao zaslađivač u čaju, skuhajte čaj i sačekajte da se malo ohladi pa onda dodajte med. Na taj način sprječavate uništavanje hranjivih tvari u medu. Također, ne treba pretjerivati sa količinom meda koja se konzumira tijekom dana.

Preporučena dnevna količina meda za odraslu osobu je između 60 i 100 grama, raspoređenu u tri djela (jutro, tokom dana i večer).

Preporučena dnevna količina meda za djecu mlađu od 10 godina je 30 grama, također bi se trebalo uzimati raspoređeno tri puta u toku dana.

Za sasvim malu djecu se preporučuje u manjim količinama i to isključivo kao zaslađivač.